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小学教育教学知识与能力综合练习

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单项选择题

许多牛奶都采用巴氏消毒法进行灭菌,这种消毒法可以破坏牛乳中可能存在的病原菌,如结核杆菌和沙门氏菌。发明巴氏消毒法的科学家是()。

A.孟德尔
B.巴斯德
C.弗莱明
D.凯库勒

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