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营养士专业知识与实践(综合练习

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单项选择题

患者男,32岁。上腹隐痛半年,无节律性。近3天开始排黑粪,成形、量不多。查体:血压正常,血红蛋白115g/L,钡餐检查结果示胃角部有25cm突出腔外的龛影,确诊为胃角溃疡。下列食物中最适合该患者食用的是()。

A.骨头汤
B.红烧肉
C.韭菜猪肉馅饺子
D.炸鸡腿
E.清蒸鲈鱼

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