判断题
动物性食物主要包括肉、蛋、奶类,主要提供优质蛋白、脂类、大部分维生素和矿物质。
错误
判断题 坚果因富含油脂,容易氧化变质,应尽量隔绝空气保存。
判断题 黑芝麻中维生素E的含量很丰富。
判断题 β-生育酚的生物活性最高,通常作为维生素E的代表。
判断题 人体补充水首选白开水和矿泉水。
判断题 膳食纤维既来源于动物性食物也来源于植物性食物。