单项选择题
按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是（）。
A.蔬菜 B.肉类 C.家禽 D.水产
单项选择题 餐饮环境卫生应采取（）。
单项选择题 餐用具等的管理应实行（）。
单项选择题 食品从原料到成品应实行（）。
