问答题
泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
泡沫对发酵的影响有：（1）泡沫持久存在，妨碍CO2的排除，影响微生物对氧的吸收，破坏正常生理代谢，不利发酵和......
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问答题 种子培养基有何特点？
