单项选择题
（）是指将加工成型，腌渍的原料上浆后，粘上一层熟米粉蒸成菜的方法。
A.清蒸 B.汽锅蒸 C.包蒸 D.粉蒸
单项选择题 以下哪个选项不属于常见的蒸制方法？（）
单项选择题 （）将原料放入汽锅中加热成菜的烹调技法。
单项选择题 （）是使成品菜具有特殊的槽香味的蒸发。
