问答题
简述大肠菌群的意义。
长期以来被广泛用作常规检测的卫生指示菌，而耐热大肠菌群的菌绝大多数均为埃希菌属的成员，更能表示样品被粪便污染的情况。
问答题 简述菌落总数的定义及意义。
问答题 简述实验室检测原则。
问答题 简述样品的运送原则。
