判断题 正常投产的青壮年茶树，采茶时开园宜早不宜迟，只要符合采摘标准的芽叶达到一轮茶萌发总数的20％左右即可开园采摘。

判断题 幼龄茶树采摘的原则是“以采为主，以采促养，采养结合”。

判断题 刚投产的茶树采摘时应注意采高留低，采小留大，采顶留边。