单项选择题
味精的化学名为()。
A.谷氨酰胺 B.谷氨酸钾 C.谷氨酸钠 D.鸟苷酸二钠 E.肌苷酸二钠
单项选择题 米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()
单项选择题 牛奶中碳水化合物的存在形式为()。
单项选择题 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()。
单项选择题 以玉米为主食的地区易发生()
单项选择题 下列豆制品含维生素C较多的是()。