单项选择题
盐可促进或抑制()的繁殖,达到调节主坯发酵速度的作用。
A.杂菌 B.蛋白质 C.糖类 D.酵母菌
单项选择题 晶体呈粉末状,颗粒细小,色泽洁白,杂质少时()。
单项选择题 盐一般分为粗盐、洗涤盐和()。
单项选择题 洗涤盐是粗盐经过水洗后的产品,洗涤盐颗粒()易于溶解。