单项选择题
风味物质的生物技术加工方法不包括()
A.微生物发酵法B.基因工程技术C.化学合成D.酶法
单项选择题 在15g/100ml浓度蔗糖溶液中加入17g/l浓度的氯化钠后,会感觉甜度比单纯的15g/100ml 蔗糖溶液要高,这是因为味觉的()现象。
单项选择题 同一种颜色,将浓淡不同的两种放在一起观察,会感觉颜色深的更加突出,这是感觉的()现象。
单项选择题 刚刚进入出售新鲜鱼品的水产鱼店时,会嗅到强烈的鱼腥味,随着时间的延长,感受到鱼腥味渐渐变淡,这是感觉的()现象。