单项选择题 以下关于炸烹调法油温度控制的阐述，准确的是（）。

单项选择题 购回鲈鱼1条，重1400克，总价为100元，按宰净的净料率为80%，那么宰好的鲈鱼每千克应该是（）元。

单项选择题 中毒病人一开始就出现神经系统症状，最初感到舌、嘴发麻、头晕、头痛，之后出现全身无力、四肢麻痹死亡属于（）。