问答题
什么是限制性内切酶？举出其在分子生物学中的两个应用方面。
限制性内切酶：一类具有特异识别能力的核酸内切酶。识别序列多为回文结构，切割位点多在识别序列中。应用：限制性酶切图谱；分子......
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问答题 酶高催化效率的因素及其机理是什么？
问答题 蛋白质分离分析技术常用的有哪几种？简述凝胶过滤、电泳基本原理。
问答题 发生变性后，蛋白质的性质会出现哪些改变？
