单项选择题
（）的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。武夷岩茶的形态特征：其外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称蜻蜓头，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背
A.东方美人茶B.凤凰单从C.安溪铁观音D.武夷岩茶
单项选择题 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
单项选择题 唐德宗时期的（）也视为宫廷茶艺。
单项选择题 蒙古族咸奶茶的主要配料是（）。
