单项选择题 下列选项中，不属于餐饮部门经营中所耗用的费用的是（）。

单项选择题 旅游目的地的基本功能是（）。

单项选择题 旅游需求价格弹性系数时，一般来说将价格下降3%，将引致（）。

单项选择题 饭店可采用因素测算法确定利润预算指标，其中测定“接待量变化对利润影响”的计算应为（）。

单项选择题 利润表是反映企业（）的报表。