判断题
速冻食品的最大冰结晶生成带是在-10~-20%。
错误
判断题 HACCP是目前世界上最先进的食品质量管理体系。
判断题 搜集的第一手资料最具说服力,是重要的研究资料。
判断题 发明创造需要继承和创新,需要多向思考,主要是发挥主观能动性,信息的作用不大。