填空题
糯稻和非糯稻的染色检验,稻谷碾磨成大米,用0.1%碘乙醇溶液浸泡后,糯米粒呈棕红色,非糯米粒呈()。
蓝色
填空题 小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及()组成。
填空题 稻谷黄粒米是胚乳呈黄色,与正常米粒()明显不同的颗粒。
多项选择题 影响粮食容重的因素有()。