单项选择题
双指示剂法测饮料中氨基酸态氮时，下列试剂选择不对的是（）。
A.200g/L中性甲醛B.0.1mol/L氢氧化钠标准溶液C.1g/L酚酞95%乙醇溶液D.1g/L中性红25%乙醇溶液
单项选择题 索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中，在恒温水浴中进行抽提，调节水温在（）℃之间，使冷凝下滴的乙醚成连珠状（120~150滴/min或回流7次/h以上）。
单项选择题 旋光仪打开电源开关，钠灯不起辉，可能的原因为（）。
单项选择题 微生物生长的最适pH值是指（）
