单项选择题
汤羹类菜肴一般占盛器容积的()
A.70%B.75%C.85%D.90%
单项选择题 热菜最佳食用温度是()。
单项选择题 滑油的油温在一般情况下应控制在()。
单项选择题 制作松树桂鱼挂的糊是()。