单项选择题
可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）
A.高温灭菌法 B.巴氏消毒法 C.煮沸法 D.冷冻保藏法 E.脱水保藏法
单项选择题 关于食品低温保藏叙述错误的是（）
单项选择题 属于常见污染食品的霉菌的是（）
单项选择题 B族维生素损失最大的做饭方法是（）。
单项选择题 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）
单项选择题 食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）
