判断题 老渔夫圣地亚哥在海上钓鱼以及钓到大鱼后返回港口的几天里，吃了足够的面包，所缺少的是淡水。

判断题 象征主义的手法是《老人与海》的最大特色。桑提亚哥打鱼的生涯实际上就是人生的象征，老人与鲨鱼的搏斗是强者与强者之争，其实就是封建主义世界人与人的关系的写实。

判断题 《老人与海》充分体现了海明威的简练特色，结构单纯，情节不蔓不枝，人物桑堤亚哥一人，性格特征单一鲜明，刻画人物主要运用简洁地对话和生动的动作描写。