判断题 广州风味又称东江风味，以惠州菜为代表。

判断题 重庆川菜以刚烈浑厚、豪放洒脱为主旋律，特点是荤素并用。

判断题 浙菜香甜酸辣，诸味俱全，风味浓郁。