判断题 在酒吧中一般使用圆体冰块，主要原因是其融化速度较慢。（）

判断题 如遇单个客人，调酒师可以适当陪其聊天，但应注意既不能影响工作，又要顺着客人的话题聊。（）

判断题 营业结束时，应关闭所有的电器开关，关好门窗。（）