营养与食品卫生综合练习
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单项选择题
共用题干题赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。
长期食用该膳食，应注意防止出现（）
A.能量缺乏
B.矿物质缺乏
C.维生素缺乏
D.负氮平衡
E.脂类缺乏
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