多项选择题
下列关于西餐点菜服务叙述正确的是（）。
A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜 B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴 C.提供信息和建议，询问特殊需求，如牛排、羊排需几成熟 D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认
多项选择题 为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。
单项选择题 在举办大型宴请活动、大型会议时，为了使宾客抵店后能迅速了解活动的具体地点、时间等，方便宾客及时找到自己的位置，饭店需要设计制作（）。
单项选择题 布件是餐饮服务普遍使用的物品，在储存时通常根据尺寸大小分别堆放在货架上，为便于清点和控制，应（）。
