判断题
边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
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判断题 糯米是酿造黄酒的惟一原料。
判断题 啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。
判断题 发酵酒又称为原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到的酒精饮料。