单项选择题
肉制品丰富，口味以酸、咸为主，食用生鲜菜肴，用啤酒作菜肴。”是（）菜系的特点。
A.意大利菜系B.德国菜系C.俄式菜系D.法国菜系
单项选择题 以鹅肝酱、西冷牛扒为代表的属于（）
单项选择题 应为头等舱旅客提供（）种主菜选择，（）种水果选择。
单项选择题 水果服务时，如客人只要奇异果，应为客人提供（）
