单项选择题
走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。
A、泡制 B、腌渍 C、冷冻 D、加热
单项选择题 菜肴的点缀类型有围边造型与（）。
单项选择题 由于春夏气温较高，食品调味原则以（）为好。
单项选择题 著名鸡种“九斤黄”原产于（）。
