单项选择题
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）
A.没食子鞣质 B.逆没食子鞣质 C.咖啡鞣质 D.缩合鞣质 E.含有没食子酰基的缩合鞣质
单项选择题 根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于（）
