判断题 棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色（除开胃酒和餐后酒外）。

判断题 葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起，有沉淀说明酒已经变质了。

判断题 葡萄酒外观的欣赏与分析，是从倒酒入杯时开始的。