单项选择题
下列哪种情况表明糕点可能已变质？（）
A.外观色泽鲜艳B.散发出自然香气C.表面有霉斑或异味D.口感酥脆
单项选择题 下列哪种食材在使用前需要特别注意其新鲜度？（）
单项选择题 对于食品原材料的选择，中式糕点师应该（）
单项选择题 在制作糕点时，如果希望糕点口感更加细腻，通常会使用什么方法处理馅料？（）
