单项选择题
我们一般会把与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质称为参考蛋白。以下可以作为参考蛋白的是（）
A.牛奶B.鸡蛋C.猪肉D.鱼肉E.牛肉
单项选择题 下列哪项是机体维生素B12负平衡的三期指标？（）
单项选择题 下列哪项是机体维生素B12负平衡的二期指标？（）
单项选择题 血液中维生素B12的转运主要依赖（）
单项选择题 可反映叶酸长期营养状况的指标是（）
单项选择题 某3个月母乳喂养的婴儿，由于母亲膳食不平衡导致发生呕吐、食欲差、呼吸急促，体检发现下肢水肿，心力衰竭。该患儿可能是由于乳母的膳食严重缺乏（）
