名词解释
必需氨基酸
人类及哺乳动物自身不能合成，必需通过食物摄取得到的组成蛋白质的氨基酸，有Lys、Leu、Ile、Met、Trp、Phe、......
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名词解释 转氨基作用
名词解释 氨的同化
名词解释 生物固氮
