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营养与食品卫生学综合练习

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单项选择题

某一家五口,先后出现指(趾)麻木,肌肉酸痛、压痛,尤以腓肠肌为甚。伴有乏力、食欲差,严重者下肢轻度水肿。哪种营养缺乏病的可能性大()。

A.蛋白质热能营养不良
B.脚气病
C.核黄素缺乏病
D.癞皮病
E.坏血病

相关考题

单项选择题 某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。在补充缺乏的盐类物质时,最好应同时补充()。

单项选择题 某男,20岁,体重60公斤,每天需能量3000千卡,在完全不摄入蛋白质食物时,每天仍然从体内排出氮约3.2克。这种消耗的氮量称为()。

单项选择题 某男,20岁,体重60公斤,每天需能量3000千卡,在完全不摄入蛋白质食物时,每天仍然从体内排出氮约3.2克。相当于排出蛋白质()。

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