单项选择题
为了更好地协助团队开展工作，你必须掌握一些基本的管理技巧。这些管理技巧需要贯穿在整个值班过程中。基本的管理技巧有（）
A.顾客满意 B.做决定的循环模式 C.排列问题的优先顺序 D.以身作则-领导者的影子 E.以上皆是
单项选择题 就餐区有几张桌子未及时撤餐需要列入危险区域（）
单项选择题 洗碗间有几个装满餐具的下篮筐需要列入危险区域（）
单项选择题 迎宾区被几位顾客围住需要列入危险区域（）
