单项选择题
种子中大部分蛋白质属于（）。
A.复合蛋白质 B.醇溶蛋白质 C.简单蛋白质 D.球蛋白和清蛋白
单项选择题 种子中含有主要的水活性维生素是（）。
单项选择题 油菜种子中主要有毒物质是（）。
单项选择题 种子胚休眠的原因是（）。
