判断题
老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜
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判断题 做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊
判断题 做肉龙时火不可旺，油不可多，肉龙要厚薄均匀
判断题 鲫鱼配用豆腐可有益气养血，健脾宽中的功效
