单项选择题
以下不是必需氨基酸的是（）
A、亮氨酸 B、赖氨酸 C、色氨酸 D、丙氨酸
单项选择题 经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）
单项选择题 蛋白质的含氮量平均约为（）
单项选择题 蛋白质的元素组成（）
