单项选择题 乌龙茶审评时，取样、冲泡后、加盖后，（）min 后，揭盖嗅盖香，评茶叶香气，至（）min 沥茶出汤，评汤色和滋味。

单项选择题 审评红、绿茶的叶底，一般采用四方形盘，边长（）cm，边高（）cm，漆成（）。

单项选择题 据史籍记载，早在唐代中期，宫廷中就流行一种斗茶游戏。（）就曾记载唐玄宗与妃子斗茶的逸事。