单项选择题
冷冻成型制作的甜品有冷食沙勿来、冰淇淋、（）、冷食布丁等
A.焦糖布丁 B.慕斯 C.蛋黄淇淋沙司 D.圣诞布丁
单项选择题 甜品有用模具成型、（）的，也有杯装食用的
单项选择题 （）中常用的乳酪有乳脂乳酪、马斯卡普乳酪等
单项选择题 甜品制作中要注意控制（），甜度过重会影响口感，而且不利于健康
