单项选择题
决定油脂性质的是油脂中的哪一种成分()。
A.脂肪酸 B.磷脂 C.蜡 D.甾醇
单项选择题 钾明矾,又称明矾,使用时不能过量,成人一天极量为()
单项选择题 鸡油一般用于菜肴制作的()。
单项选择题 下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是()。