多项选择题
调味的方式由哪几种().
A.原料加热前的调味 B.原料加热过程中的调味 C原料加热后的调味 D.原料上桌后的调味
多项选择题 合理营养的烹饪原则().
多项选择题 减少营养损失的措施有哪几种()
问答题 如何为低温环境下的人群安排膳食?