单项选择题 需计算消化率，则不需测定（）

单项选择题 若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）

单项选择题 了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）

单项选择题 长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）

单项选择题 关于结核病营养治疗的论述错误的是（）