单项选择题
该营养素的评价指标是（）。
A.血清维生素E水平 B.血浆视黄醇结合蛋白 C.血浆维生素C含量 D.红细胞转酮醇酶活力系数 E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
单项选择题 该女童膳食中应补充的物质是（）。
单项选择题 该女童可能缺乏（）。
单项选择题 如不及时治疗，病情进一步发展的结果是（）。
单项选择题 影响矿物质吸收利用的物质是（）。
单项选择题 关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。
