问答题
底物浓度对酶促反应速度是如何影响的？什么是米氏方程和米氏常数？米氏常数的意义是什么？
酶促反应体系中在酶浓度，pH和温度等恒定条件下，底物浓度不同，反应速度也不同，二者的关系呈矩形双曲线。即当底物浓度很低时......
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问答题 什么是酶作用的最适pH？什么是酶作用的最适温度？
问答题 何谓全酶、酶蛋白和辅助因子？在催化化学反应中各起什么作用？
问答题 什么是酶作用的特异性？酶的特异性可分为几种？
