多项选择题
大酵面适应下列哪几个品种制作（）
A.提花包 B.小笼灌汤包 C.花卷 D.高桩馒头
多项选择题 下列品种哪个是圆酥哪个是直酥（）
多项选择题 温水面团适应的品种是（）
多项选择题 用的素馅因客人要求不同有（）
