black

高级中式烹调师

登录

单项选择题

一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的成本毛利率是()%。

A.41.7
B.58.3
C.71.4
D.140

相关考题

单项选择题 鱼翅按加工的程度分为()翅、明翅、翅饼、水盆翅。

单项选择题 对姜的阐述正确的是()。

单项选择题 每千克靓冬菇65元,共购回8千克,涨发后得湿冬菇24千克,以下计算发好的湿冬菇单价方法错误的是()。

All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

备案号:湘ICP备14005140号-7

经营许可证号:湘B2-20140064