单项选择题 肉类在（）℃以下可长期保存。

单项选择题 容易被副溶血性弧菌毒素污染，引起食物中毒的主要食品是（）。

单项选择题 容易被肉毒梭菌毒素污染，引起食物中毒的主要食品是（）。

单项选择题 （）中毒后潜伏期在2-3h，恶心、呕吐剧烈而频繁、严重腹泻、伴有上腹部剧痛。

单项选择题 （）中毒后多在12-36h内发病，主要表现为急性胃肠炎症状和高烧，该菌易污染禽蛋类食物。