单项选择题
下列选项中()加水量最多。
A、韧性面团 B、油酥面团 C、酥类面团 D、面糊
单项选择题 下面能引起化学性食物中毒的是()。
单项选择题 啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的()装置。
单项选择题 紫外线杀菌时,其波长为()具有杀菌作用。