问答题
比色法测定水溶性酸的影响因素有哪些？
（1）试验用水的影响。 （2）萃取温度的影响。 （3）萃取过程中摇动时间的影响。 （4）指示剂本身pH影响。
问答题 影响油品粘度的主要因素有哪些？
问答题 影响油品界面张力的主要因素有哪些？
问答题 油品中的含水量与哪些因素有关？
